随着中国经济向高质量发展阶段迈进，新质生产力已成为推动食品饮料行业数字化与智能化转型的关键力量。今日，第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在成都盛大开幕。产业技术的全球领导者施耐德电气以“解锁‘数智’科技，重构食品饮料行业创新影响力”为主题亮相展会现场，围绕赋能食品饮料行业高质量发展的数智化实践这一核心议题，全面展示了覆盖食品饮料行业全生命周期的软硬件一体化解决方案及服务。施耐德电气致力于助力企业加速数智化转型升级，激活“新质”动能，推动行业迈向高质量与可持续发展的新阶段。2025年政府工作报告提出实施提振消费专项行动举措，强调制定提升消费能力、增加优质供给、改善消费环境专项措施，以释放多样化、差异化的消费潜力。面向产业升级和新一轮消费激励政策，食品饮料市场即将迎来新的增长机遇，同时也对企业在质量安全、生产效率等方面提出了更高要求。在消费端，随着居民消费能力与观念的不断升级，以及监管政策的日益严格，食品饮料企业亟需构建从原料采购、生产加工到物流配送的全产业链质量可追溯体系，确保生产的透明化与安全性。另一方面，在供给侧，面对快速变化且多元的市场需求，以及能源和原材料成本上涨等宏观环境因素，企业需要通过数字化转型与智能化升级，打造柔性化产线并提升自动化生产能力，以实现降耗降本增效的目标。基于两大场景，展示覆盖企业全生命周期的数字化解决方案和服务要想将数字化转型落到实处，企业需要的不仅是软硬件产品和设施设备的数字化升级，更需要一套贯穿咨询规划、设计、建造、运营到维护的全生命周期方法论与路线图。凭借在食品饮料行业数字化转型领域的技术积淀与实践经验，施耐德电气能够提供从咨询到落地的全方位数字化解决方案和服务，覆盖产线级、工厂级与集团级，助力企业提升数智化水平，保障生产安全与合规，优化产能并降低能耗。在本届糖酒会现场，施耐德电气以“白酒”和“卤制品”两大行业细分领域为例，展示了基于场景的完整软硬件一体化解决方案。•白酒工厂解决方案以业务驱动、IT引领为核心，助力白酒产业转型升级。该解决方案涵盖一套管控平台、八大类核心应用模块，覆盖制曲、酿造、勾调、灌包装、公用工程等核心工艺段，推动白酒生产企业实现全流程自动化与数智化升级；•卤制休闲食品运营管理系统包括APS高级计划排程系统、数字化调度系统、休闲食品订单拣配系统OPS，能够帮助卤制品企业打通运营和生产，实现能效管理可视化和生产数字化。该系统不仅能够提高生产效率，还能在有限的产能条件下，快速准确预测交期，并同步反馈到生产以及供应部门，实现产供销协同运作的目标，从安全、智能、高效三个维度助力工厂生产多个环节的效率提升。聚焦四大环节，为企业带来智能运维、柔性生产与可追溯核心价值施耐德电气还在现场展示了包括ProLeiT过程控制系统、AI赋能的预测性维护、Lexium18系列伺服、EcoStruxure机器专家数字孪生软件等在内的数字化与自动化解决方案，覆盖运营控制、设备运维、柔性包装和厂内物流四大环节，帮助企业构建智能高效的食品饮料工厂。其中，•运营控制：实现制造全流程透明和可追溯的前提是工厂设备及系统的互联互通。施耐德电气ProLeiT/brewmaxx过程控制系统集过程控制系统（PCS）、制造执行系统（MES）和包装线管理系统（LMS）等数字化系统于一体，能够覆盖从生产数据收集到过程控制、再到制造执行等环节，让生产全流程更加透明、可追溯，同时还能实现批次管理、物料管理、配方管理和订单管理一体化，充分满足用户的智能管控需求，保障生产过程稳定性与运营灵活性，助力企业加速迈向智能制造。•设备运维：食品饮料企业的卓越运营离不开设备的智能化运维。施耐德电气专为食品饮料设备打造的智能化运维及知识库管理解决方案，涵盖了设备台账、点巡检、维修保养、维修知识库管理等，通过引入AI技术，不仅能够快速定位故障点，还能帮助操作人员查询维修保养手册与维修记录，从而提升设备维护效率，减少停机时间。•柔性包装：构建可持续、高效、柔性的包装生产线，如今正成为食品饮料企业提升核心竞争力的关键。由施耐德电气Lexium18E总线型伺服驱动器及电机与ModiconM310运动控制器搭配组成的基于EtherCAT总线的高性能运动控制系统，可应用于食品饮料工厂后段一次及二次包装的灌包装设备，包括灌装机、旋盖机、枕式包装机、真空包装机、装盒机等，帮助企业以低成本打造灵活、高效的灌包装产线控制。•厂内物流：可靠、稳健的物流系统，能够为食品饮料成品进入市场保驾护航。施耐德电气EcoStruxure机器专家数字孪生软件（EMET）提供集设计、仿真和运维于一体的全流程物流数字化能力，可帮助食品饮料企业对真实机器进行虚拟设计、开发及仿真，创建自动化立库和物流产线两大数字孪生模型，并以生产物流为基础形成一套实时、完整、准确的数字化系统，打造及时化管理平台和可追溯生产平台，实现数字化运维管理。借助这一数字孪生套件，企业不仅可缩短60%调试时间、20%-50%上市时间，还能节约10%-20%成本。在数字化浪潮的推动下，数字技术正加速渗透食品饮料全产业链，赋能企业生产更高效、运营更优化、包装更灵活、物流更智慧。未来，施耐德电气将继续立足产业发展需求，提供从咨询到落地、从硬件到软件、从自动化到数字化的全方位解决方案及服务，为企业带来技术先进性、工艺流程标准化、透明可追溯核心价值，推动食品饮料行业迈向更加高效、更具韧性的可持续未来。

日前，“2024年第九届包装印刷与标签作品大奖赛”获奖榜单发布。宝钢包装参评创新作品——温感罐“冷暖之间”在众多参赛作品中脱颖而出，荣获一等奖。该获奖作品由宝钢包装自主设计研发，充分展现出宝钢包装的创新能力与研发实力。宝钢包装参赛产品——温感罐“冷暖之间”，采用特殊温感油墨及工艺，在常温下和冷藏后分别呈现两种不同的颜色视觉效果，罐身上一群蝴蝶翩翩起舞，蝴蝶翅膀可随温度变化而呈现不同的颜色，犹如自由的舞者，随心所欲在大自然中展示美丽。该个性化创新产品可让消费者在特定消费场景中感受到有趣的科技互动，增加产品的趣味性和互动性，提升用户对产品的忠诚度。

近日，美亚光电再获科技创新荣誉。公司凭借智能分选重要技术获得中国机械工业集团有限公司科学技术奖企业一等奖，牵头人获得个人一等奖。此奖是经国家科学技术部批准、在国家科技奖励主管部门注册，由中国机械工业集团有限公司面向全国机械行业设立的奖项。本次美亚光电凭借“主要粮经作物种子低损加工与品质测控关键技术研发及应用”获奖，应用产品为种子智能化色选机。该设备不仅可以实现种子中的霉变粒、异色粒、破损粒等各类杂质剔除，且对与种子邻近色的杂质异物剔除效果极佳，已全面推广应用至水稻、小米、玉米及豆类种子加工。有力保障了企业种子的品质，成为种子加工行业质量保障的核心装备。祝贺美亚，祝贺美亚人!

近日，江苏新美星包装机械股份有限公司(以下简称：“新美星”、“公司”)发布2024年年度业绩预告，预计公司2024年度归属于上市公司股东的净利润预计较上年同期增长71.80%至114.75%。新美星2024年年度业绩预告中提到主要原因如下：(1)公司始终坚持“创新驱动发展、品质赢得市场”的经营理念，为全球用户提供液态产品成套智能装备及产存一体化全面解决方案，得益于技术、品牌、客户、产品矩阵等优势，公司核心业务稳健发展。(2)2024年，公司聚焦核心战略，深耕主营业务，积极响应客户需求，推出了多款吹贴灌旋一体机、亚洲第一台108,000瓶/小时吹灌旋一体机等先进性、“里程碑”产品，进一步巩固了行业领先地位。(3)公司出口业务主要以美元结算，报告期内美元兑人民币汇率波动对公司净利润产生了积极影响。关于新美星：新美星致力于为液态产品工厂提供产存一体化整体解决方案的总集成总承包服务，在饮料、乳品、酒类、调味品和日化品五大领域精耕细作，为全球用户提供水处理、前调配、吹瓶、灌装、二次包装、智能物流设备等成套智能装备及产存一体化全面解决方案。公司主营业务为液体包装机械的研发、生产与销售，目前主要产品为前处理系统、吹灌旋一体机、吹瓶系统、灌装系统以及二次包装系列设备。

近日，浙江泰林分析仪器有限公司(以下简称“泰林分析”)与江苏新美星包装机械股份有限公司(以下简称“新美星”)就干法灭菌线全球战略项目正式签订合作协议。新美星总经理何建锋、副总经理杨亚军，泰林分析常务副总经理陈训龙、营销总监莫剑刚出席签约仪式。本次战略合作协议的成功签订，标志着泰林分析与新美星将依托各自在干法灭菌工艺监测以及无菌灌装领域的技术优势，通过联合项目研发、系统整合、市场拓展等方式，进行深入交流与合作，实现优势互补和产业整合，为客户提供更加全面、智能的无菌灌装系统解决方案。

2024年11月26日，在武汉百威工厂，举行了百威亚太SSA(供应商战略联盟)年度会议，会议以“精准制造，行业标杆，合作全赢”为主题，总结过去一年所取得的成果以及优秀经验的分享，让所有供应商都获益良多。在晚上举行的年度颁奖典礼上，奥瑞金(佛山)包装有限公司凭借其卓越的制造实力和创新精神，一举荣获包括年度卓越供应商、精准制造奖、创新奖、年度最佳BP四个奖项，市场营销中心员工邬勇还荣获优秀讲师荣誉。屡获殊荣备受肯定奥瑞金用实力斩获年度卓越供应商奖此次获得的四个奖项中，量高奖项当属年度卓越供应商奖。佛山工厂自2021年加入百威亚太供应商战略联盟以来，已在2021年、2022年两次获得卓越供应商的殊荣，2024年再次斩获这一重量级奖项，不仅是对奥瑞金一直以来在产品质量、生产效率、创新能力以及可持续发展等方面卓越表现的肯定，更是对奥瑞金与百威亚太之间紧密合作关系的相互信任和高度认可。精准制造合作全赢原级循环轻量化项目成效显著在过去的一年里，佛山厂在SSA一厂一策、VPO本地化的策略下，通过实施精准制造、力争行业标杆，与百威实现了合作全赢。精准制造方面，奥瑞金凭借多年制罐实力和在创新项目上取得的成就与百威合作，优化了罐体设计，应用了先进技术，共同打造轻便低碳的“轻量罐”，减少铝材使用，助力精准制造。2024年奥瑞金SSA战略联盟“原级循环轻量化项目”通过科技成果鉴定，该项目具有自主知识产权，实现了铝质两片罐的原级循环和轻量化制造，在生产运用环节能显著减少了二氧化碳排放量、固体废弃物和能源消耗，不仅符合可持续发展需求，其带来的经济和社会效益也非常显著，在技术层面更是总体达到国际先进水平，完全符合百威提倡的精准制造中的高效、环保要求。同符合契持续创新多维度肯定夯实奥瑞金核心竞争力值得一提的是，精准制造奖成为此次颁奖会上的唯一大奖，是所有供应商里挑选的优胜者，完美契合了本次年度大会的主题。这一奖项的获得，是对佛山工厂过去一年对于SSA以及VPO理解以及应用推广的肯定，也更加鼓舞着奥瑞金在精准制造方面继续深耕前行，促进与百威合作交流。创新奖的获得也与奥瑞金的发展战略不谋而合，创新一直是奥瑞金引领行业的内在驱动力，更是奥瑞金的核心竞争力，展示了其在包装行业可持续发展和创新方面的地位。“成为中国两片罐最具竞争力的制造工厂”不但是佛山厂的梦想，也是力争行业标杆的巨大动力，佛山厂狠抓质量与效率并重，在稳定安全的供应基础上，不断优化流程，提高工作效率，同时注重产品质量，为百威提供高品质的产品和服务。随着VPO管理体系的推进，质量KPI好转的趋势明显，2024年实现0投诉，DT同比2023年减少25%，生产效率以及能耗也稳步持续改善。展望未来，奥瑞金(佛山)包装有限公司将继续秉持“精准制造，行业标杆，合作全赢”的理念，与百威亚太等合作伙伴携手共进，共同推动包装行业的创新与发展，为实现更加美好的明天而不懈努力。

中辰轻机YLGD136A流量计易拉罐灌装机，近期成功入选安徽省工业和信息化厅2024年度第三批安徽省首台套重大技术装备名单。该机采用高精度的流量计，确保灌装准确性和一致性，能够适应不同类型的液体和生产要求;可实时监测和调整灌装过程，使用先进的传感器和控制算法，以及集成的触摸屏操作界面;对机器的整体结构进行优化，机械稳定性和耐用性大幅度提升，极大提高生产线的灵活性和效率。每小时产能从原有60000罐提升至90000罐，生产效率从原有的95%提升到98%。

在当今食品行业的快速发展进程中，食品保鲜技术成为了保障产品品质、减少损耗以及提升市场竞争力的关键因素。气调包装作为一种先进的食品保鲜技术，正逐渐在食品加工与包装领域中占据重要地位，其应用范围不断拓展，技术也日益成熟完善。最初，食品包装主要采用简单的真空包装形式，旨在通过排除包装内的空气来减缓食品的氧化和微生物滋生速度。然而，随着食品工业的发展以及消费者对食品品质要求的逐步提高，单纯的真空包装已无法满足多样化食品的保鲜需求。于是，气调包装技术应运而生。该技术通过精准调控包装内部的气体成分，如氧气、氮气、二氧化碳等气体的比例，营造出一个有利于食品保鲜的微环境，从而有效延长食品的货架期和保持其品质。气调包装的原理主要基于气体对微生物生长、氧化反应以及食品自身呼吸作用的影响机制。在正常大气环境下，食品容易受到氧气的氧化作用，导致色泽、风味和营养成分的劣变，同时也为需氧微生物的生长提供了条件。而在气调包装中，降低氧气含量可以显著抑制需氧菌的繁殖，减少氧化反应的发生。例如，在包装新鲜肉类时，通过降低氧气含量并增加二氧化碳浓度，能够抑制细菌的生长，减缓肉类的腐败变质速度，同时二氧化碳溶解于食品中的水分后形成碳酸，降低了食品的pH值，进一步抑制了微生物的活动。对于新鲜果蔬，适量的氮气可以维持其细胞结构的稳定性，防止因受压而变形，同时通过调节氧气和二氧化碳的浓度，能够有效延缓果蔬的呼吸作用，保持其新鲜度和口感。在食品领域，气调包装有着广泛的应用。在烘焙食品方面，面包、糕点等产品由于水分含量较高且富含油脂，极易受到氧化和水分散失的影响，导致口感变硬、风味变差。气调包装能够为这类食品提供一个相对稳定的气体环境，减少水分的流失和氧化反应的发生，从而长时间保持其柔软的口感和新鲜的风味。对于生鲜肉类，气调包装的应用更为关键。不同种类的肉类对气体环境有着不同的要求，例如红肉通常在高氧环境下能够保持鲜艳的色泽，吸引消费者购买;而禽肉和海鲜则更适合在低氧高氮或高二氧化碳的环境中保存，这样可以有效抑制细菌的滋生，确保肉质的鲜嫩和食品安全。在即食食品领域，如沙拉、寿司等，这些食品通常不经过高温杀菌处理，对新鲜度的要求极高。气调包装能够防止食品氧化变色、风味散失，同时抑制微生物的生长繁殖，满足消费者对健康、便捷食品的需求。此外，在果蔬保鲜方面，气调包装也发挥着重要作用。不同种类的果蔬具有不同的呼吸代谢特性，因此需要根据其特点来调整包装内的气体成分。例如，草莓在低氧高二氧化碳的环境下，能够显著延缓果实的腐烂过程，保持果实的饱满多汁，使得消费者在非草莓采摘季节也能品尝到新鲜的草莓。气调包装技术具有显著的优势。首先，它能够有效延长食品的保质期，减少因食品变质而导致的浪费，这对于保障食品供应的稳定性和可持续性具有重要意义。其次，气调包装能够较好地保持食品的外观、口感和营养成分，从而提高消费者的购买欲望和满意度，有助于提升食品品牌的市场竞争力。然而，气调包装技术在应用过程中也面临一些挑战。一方面，气调包装的成本相对较高，包括气体置换设备、包装材料以及气体本身的成本等，这在一定程度上限制了其在一些对成本较为敏感的食品领域的应用。另一方面，气调包装对包装材料的阻隔性能和密封性能要求较高，需要确保包装内的气体成分在保质期内保持稳定。此外，气体比例的精准控制也是一个技术难点，不同食品对气体成分的要求差异较大，需要根据食品的种类、特性以及储存条件等因素进行精确的调整和优化。尽管面临这些挑战，但随着科技的不断进步和生产规模的扩大，气调包装的成本逐渐呈现下降趋势，包装材料的研发也取得了新的突破，气体控制技术也更加精准和智能化。气调包装在食品机械设备行业中具有不可或缺的地位，它是现代食品保鲜的核心技术之一，对于推动食品产业向高品质、高附加值方向发展发挥着重要作用。展望未来，随着材料科学、气体技术以及自动化控制技术的不断创新发展，气调包装技术将不断完善和优化，应用领域也将进一步拓展，有望在更多的食品品类中得到广泛应用，为消费者提供更加新鲜、安全、优质的食品，同时也为食品企业创造更大的经济效益和社会效益，推动整个食品产业的可持续发展。

近日，泰禾智能再次传来振奋人心的喜讯!经过严格的审核与评估，旗下两家子公司——合肥正远智能包装科技有限公司与合肥泰禾卓海智能科技有限公司，于2024年12月17日正式通过安徽省认定机构的审批，荣耀入选安徽省2024年认定报备的第二批高新技术企业名单。此次两家子公司同时获得高新技术企业认定，是泰禾智能集团长期坚持创新驱动发展战略，不断加大研发投入，优化技术创新体系的结果。这不仅是对公司科研团队不懈努力的肯定，更是对泰禾智能在推动行业技术进步、促进产业升级方面所做贡献的高度认可。未来，泰禾智能将继续秉承创新发展的理念，深化技术研发，推动产业升级，为客户提供更加优质、智能的产品和服务。同时，泰禾智能也将积极履行社会责任，为推动我国智能制造和智能包装行业的发展贡献更大的力量。

近日，2024年食品饮料工程年度创新产品奖(FBEAward)颁奖盛典在上海新国际博览中心举办。新美星“含气吹贴灌旋一体机”脱颖而出，喜获年度创新产品奖!该设备集吹瓶、贴标、灌装、旋盖四个功能模块为一体，集成度更高，占地面积更小，且操作简便，需要的人员更少，可有效帮助生产企业降低综合运营成本。同时，整机节能降耗，低碳环保，契合绿色发展要求，为“绿色工厂”打造提供了设备支撑和技术支持。2024年，该设备在上海延中饮料有限公司顺利通过验收。