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2026年5月15日,山东新巨丰科技包装股份有限公司(以下简称“新巨丰”、“公司”)开展2025年度线上业绩说明会。本次说明会于价值在线网络平台开展,公司董事长袁训军、财务负责人马仁强、独立董事石道金、副总经理兼董事会秘书徐雅卉及保荐代表人孙鹏飞共同接待线上投资者,针对股价、海外布局、并购整合、产能建设、市场竞争、研发生产等多项投资者关切问题逐一回应。针对投资者提出的股票回购计划相关疑问,新巨丰官方回应称,公司坚持高质量可持续发展的核心价值观,严格按照相关法律法规的要求,持续做好生产经营工作,努力提高企业价值和股东回报,未来如有新的回购计划,会及时履行信息披露义务。面向全球化发展与远期经营目标,有投资者询问公司墨西哥建厂布局、对标国际二线企业竞争及2030年百亿营收目标相关规划。对此,公司表示将结合市场发展趋势与自身战略规划,积极探索海外市场布局,培育国际市场品牌影响力。公司未来发展规划详见公司《2025年年度报告》第三节“管理层讨论与分析”之十一“公司未来发展的展望”。收购纷美包装后的整合工作进展,是本次说明会的核心焦点之一。据公司介绍,目前与纷美包装的各项整合工作均有序推进,覆盖管理、团队、技术三大维度。管理层面,一是保持纷美包装的港股上市地位,有利于加强纷美包装业务的国际形象,同时为纷美包装保留吸引商业机会和投资的渠道。二是相互借鉴对方先进的管理模式和管理经验,完善内部资源的优化配置,在符合两地资本市场监管要求的基础上执行有效的内部控制措施。团队融合方面,公司充分尊重纷美包装企业文化,认可纷美包装的业务团队,并着力保障团队的稳定性。注重员工间的交流合作,打通双方员工的职业发展渠道,优化与市场相适应的员工激励机制,增强员工对整合后公司的认同感。技术融合层面,公司已与纷美包装研发团队在灌装机研发、配件及售后技术服务等方面积极开展交流学习,进一步积累公司在高端产品及灌装设备市场的技术与经验,双方将在产品结构与灌装技术等方面形成合力,维护供应链自主可控和安全,提升国内无菌包装企业的竞争力,从而扩大国产无菌包装产品的市场份额。产能建设方面,投资者重点关注的50亿包无菌包装材料生产项目已如期落地。公司表示该项目已于2026年3月31日达到预定可使用状态。针对投资者询问的合并纷美包装后的整体产能规模、产能利用率等数据,敬请关注公司披露的定期报告。关于投资者关心的新巨丰当前在国内无菌包装市场的竞争格局中处于怎样的位置?未来提升市场份额的主要发力点是什么?新巨丰介绍,公司在辊式无菌包装行业深耕十余年,拥有先进的生产加工设备、按照国际标准配置和设计的工厂和完整的液体食品无菌包装生产线,已形成了技术壁垒和核心竞争力,市场份额逐年提升。随着与控股子公司纷美包装整合的推进,双方客户资源将得以进一步互补,整合完成后,公司在中国无菌包装市场销售量占比将达到20%以上,国内市场占有率仅次于利乐公司,竞争优势显著提升,同时有助于扩大中国无菌包装品牌在国际市场的影响力。公司始终聚焦主营业务发展,并将通过加强产能扩展、市场资源整合、服务升级,同时努力开拓海内外市场,加大技术更新和技术研发投入,积极寻求新的业绩增长点。此外,公司还回应了行业景气度、研发方向、原材料成本、业务拓展等问题。公司表示将精准洞察行业消费趋势,深耕产业链发展;持续加大在灌装设备研发与工艺改进领域的投入力度,聚焦关键核心技术攻关与现有工艺的优化升级;通过持续跟踪监控原材料的价格走势、合理备货、提升原料利用率、积极加强与供应商的战略合作等方式,对冲原材料价格波动带来的成本影响;同时将依托现有液态奶、非碳酸饮料业务优势,结合市场需求与战略规划,逐步在不同应用领域中进行拓展。
2026-05-22 10:30
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枇杷果肉细嫩、汁多清甜,是备受喜爱的时令水果,但鲜果赏味期短、不耐储存,且易受天气影响,制约了产业效益的持续释放。近年来,各地依托优质枇杷资源,大力发展加工产业,推出枇杷膏、枇杷罐头、枇杷饮料等多元化产品,实现从“卖鲜果”到“卖加工品”的转型,而食品加工设备的应用,成为推动枇杷加工规范化、规模化、高品质发展的设备支撑,让这抹“春日清甜”突破季节限制,持续释放富民价值。枇杷膏作为最具代表性的深加工产品之一,其加工过程既保留传统技艺精髓,又依赖现代设备实现标准化生产。以往农户土法熬制枇杷膏,手工去皮去核效率低下,熬制过程火候难以把控,不仅产量有限,还易出现品质不均、卫生不达标等问题,难以进入正规市场。如今,福清、莆田、常山等地的加工主体,通过引入现代化设备,破解了这一难题。加工时,洗果机先对新鲜枇杷进行彻底清洗,为后续加工筑牢卫生基础;随后,打浆机将去皮去核后的枇杷果肉打成细腻果浆,过滤设备则剔除果肉中的细小杂质,保证膏体口感顺滑。熬制环节是枇杷膏品质的关键,真空浓缩器的应用替代了传统明火熬制,既能精准控制温度和时间,避免果肉营养成分流失,又能高效浓缩果浆,缩短熬制周期,大幅提升生产效率。同时,杀菌设备对成品枇杷膏进行无菌处理,配合真空包装机封装,有效延长保质期,让福清“地理标志+小作坊”模式下的枇杷膏,以及常山纱帽山村的特色枇杷膏,成为畅销的乡村伴手礼,实现了传统技艺与现代加工的完美融合。枇杷罐头、果脯等产品的加工,更是离不开成套食品加工设备的赋能,推动莆田、塘栖等地实现枇杷“卖一季”到“卖四季”的转变。食品厂内,工人将新鲜枇杷送入洗果机清洗后,通过预煮设备进行烫水处理,既能软化果肉,又能去除果皮韧性,方便后续剥皮去核。随后,果肉经分拣设备筛选,去除破损、不合格果肉,再送入蒸煮设备,加入白糖精准控制火候蒸煮,最后通过无菌灌装机封装、杀菌设备灭菌,制成风味鲜美的枇杷罐头,完好保留枇杷的天然口感。枇杷果脯加工中,脱水设备发挥着关键作用,通过低温脱水技术,在保留枇杷营养和风味的同时,去除多余水分,延长保存时间,让消费者四季都能品尝到枇杷的鲜甜。而塘栖重点推进的枇杷原浆加工,依托榨汁机、过滤机、浓缩设备等,将新鲜枇杷榨取原汁并浓缩,为后续生产枇杷饮料、复合饮品提供优质原料,今年其原浆产能持续扩容,为产业链延伸奠定基础。近年来,枇杷加工产业不断拓展新赛道,枇杷饮料、枇杷花蛋等新产品的研发,进一步凸显了加工设备的重要性。常山纱帽山村计划推出的枇杷饮料,需依托榨汁机、调配设备、杀菌设备和灌装机,完成从原浆提取、配方调配到无菌灌装的全流程,目前饮品样品已完成打样,即将进入试产阶段。莆田研发的枇杷花蛋产品,更是引入自动化洗蛋机、恒温腌制设备、高温蒸煮灭菌线、全自动真空包装机等,实现从原料处理到成品封装的标准化生产,既带动枇杷花、枇杷叶资源再利用,又拓宽了产业增收渠道。从传统小作坊到标准化加工车间,从单一产品到多元化布局,枇杷加工产业的升级,离不开食品加工设备的硬核支撑。这些设备不仅解决了传统加工效率低、品质不稳定、保质期短等痛点,还推动加工环节规范化、卫生化,助力枇杷产品突破地域和季节限制,走向更广阔的市场。如今,随着加工设备的不断升级和普及,各地枇杷产业正依托完善的加工体系,将特色资源转化为经济优势,让每一颗枇杷都发挥最大价值,为乡村振兴注入持久动力。
2026-05-22 10:24
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2026年5月20日,中国饮料工业协会理事长张金泽一行莅临合肥中辰轻工机械有限公司。公司党委书记、董事长查正旺率核心团队陪同调研,总经理何胜系统介绍了企业的发展全貌。查正旺与张金泽进行交流,双方共同回顾了中辰轻机与中国饮料工业协会多年来建立的友好合作关系,重点交流了中辰轻机早期在饮料无菌包装领域的探索历程与发展实践,以及协会长期以来对企业提供的支持与协助。双方就行业发展现状、国产装备升级等话题交换了意见。张金泽对中辰轻机在装备国产化替代、技术创新、智能制造、全球化布局等方面取得的显著成绩予以充分肯定,对公司坚守实业、深耕主业、助力民族装备崛起的责任担当给予高度赞誉。他表示,协会将持续发挥桥梁纽带作用,积极搭建行业交流、资源对接与标准共建平台,助力企业对接产业链上下游资源,推进国产替代进程,参与行业标准制定,为会员企业的高质量发展提供有力支撑。会后,张金泽一行深入中辰轻机生产车间,实地考察智能加工装备、核心产线试制及数字化生产管控场景,并与公司技术团队进行深入交流与探讨,进一步增进了对企业生产能力与技术水平的了解。此次考察交流,不仅深化了中国饮料工业协会与中辰轻机之间的战略互信,也为双方未来深化战略合作、共同推进行业技术升级、拓展市场空间奠定了坚实基础。中辰轻机将继续深耕主业,聚焦核心关键技术攻关,深化数字化转型,依托协会平台优势,赋能饮料及啤酒行业全产业链升级,为中国液态食品包装行业高质量发展贡献力量。
2026-05-21 15:30
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烧麦作为中国传统特色面点,凭借鲜香的口感和多样的风味,广泛扎根于早餐市场、餐饮门店及食品加工领域。随着食品行业自动化升级加速,传统手工包制烧麦的模式已难以适配规模化生产需求,烧麦机应运而生,成为提升生产效率的关键设备。烧麦机的普及,源于食品行业规模化发展与人力成本攀升的双重驱动。当前,速冻食品加工行业人工成本持续上涨,传统手工包制烧麦属于劳动密集型工序,不仅效率低下,还存在人员流动性强、培训成本高的问题,节假日人员流失更易导致生产线停摆。同时,手工制作依赖工人经验,烧麦克重误差常超过±5g,品相参差不齐,难以满足连锁品牌供货的标准化要求,且多环节人工接触食材易造成卫生隐患,不符合食品安全生产规范。此外,烧麦消费场景不断拓展,从传统早餐店延伸至中央厨房、连锁供应链企业,规模化量产需求日益迫切,烧麦机的自动化、标准化优势成为破解这些痛点的核心支撑。从市场格局来看,烧麦机市场呈现多元化发展态势,供需两端均保持稳步增长。市场按产品类型可分为半自动和全自动两类,其中半自动设备适合中小批量生产,主要用于餐饮小店、食堂等场景,操作灵活且投入成本较低;全自动设备则主打规模化量产,适配速冻食品加工厂、大型中央厨房,可实现从面团加工到烧麦成型的全流程自动化。从应用场景划分,食品加工厂是主要需求方,占比高,其次是食堂、餐饮连锁门店及其他场景,不同场景的需求差异推动了烧麦机产品的差异化发展。烧麦机的兴起是食品行业自动化、标准化发展的结果,其需求源于行业痛点的迫切解决,市场呈现多元化、规模化发展趋势,高性能、高适配性的设备则成为市场竞争的核心。未来,随着技术不断迭代,烧麦机将进一步向智能化、一体化方向升级,在降低企业运营成本、提升产品品质的同时,助力传统面点产业实现更高质量的发展,持续满足市场多样化的生产需求。
2026-05-20 14:15
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高速立式包装机作为现代包装行业的核心自动化设备,凭借高速度、高精度、高稳定性的优势,广泛应用于食品、医药、日化、化工等多个领域,承担着产品定量包装、密封成型的关键任务。近年来,随着工业自动化升级、下游行业需求迭代及技术创新推动,高速立式包装机市场呈现稳步增长态势,同时也面临着竞争与挑战。市场驱动因素呈现多元化特征。首先,下游行业需求升级是核心动力。食品、医药等行业的规模化生产对包装效率和精度提出更高要求,高速立式包装机的包装速度以及计量精度,能够完美适配大批量连续生产需求。其次,技术创新推动产品迭代,智能化、绿色化成为行业发展主流。目前,AI视觉检测、物联网远程运维等技术在高速立式包装机中的普及率不断提高,进一步降低漏封率,同时节能电机的应用使设备能耗更优化,契合“双碳”目标需求。此外,包装膜材质与设备的适配技术不断完善,进一步拓展了设备应用场景,推动市场需求释放。市场竞争格局呈现“国际巨头与本土企业共存”的态势。国际方面,企业凭借深厚的技术积淀,在高端市场占据优势,尤其在医药无菌包装领域,其合规性和精度表现突出,主要服务于大型跨国企业。国内方面,一些企业快速崛起,凭借高性价比和定制化优势,在中低端市场占据主导地位,同时逐步向高端市场突破。目前市场呈现“高端定制化、中低端标准化”的分化格局,适配不同规模企业需求。当前市场仍存在诸多挑战。一是核心技术壁垒较高,国内部分企业在精密伺服控制、高端视觉检测等核心技术上仍依赖进口,导致高端设备竞争力不足;二是行业存在选型误区,部分企业只关注设备速度而忽视膜材适配性,或盲目选用高端膜材却未匹配对应精度设备,造成成本浪费和效率低下;三是中小企业资金有限,对智能化、绿色化设备的投入能力不足,制约市场整体升级速度。未来,高速立式包装机市场将朝着智能化、绿色化、柔性化方向发展。智能化方面,数字孪生、预测性维护等技术将进一步普及,实现设备运行状态实时监控,减少停机时间;绿色化方面,针对生物降解膜材的适配技术将不断完善,废料回收系统成为设备标配;柔性化方面,模块化设计将进一步推广,使设备换型时间大幅缩短,适配小批量、多品种生产需求。同时,国产企业将持续加大研发投入,突破核心技术瓶颈,加速国产替代进程,推动市场高质量发展。高速立式包装机市场需求旺盛、发展潜力巨大,技术创新与下游需求升级将持续驱动市场增长。但同时,企业需突破技术壁垒、规避选型误区,才能在激烈的市场竞争中占据优势。未来,随着智能化、绿色化转型的深入,高速立式包装机将进一步赋能下游行业升级,实现行业自身与下游产业的协同发展。
2026-05-20 14:13
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此前,淮北市正式印发《淮北烫面产业高质量发展行动方案》,围绕产业规模、品牌建设、标准体系、数字化改造、中央厨房、冷链配送等方向,提出了系统性发展路径。方案明确提出,到2027年,全市淮北烫面全产业链总产值累计达50亿元,并推动烫面产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。从行业视角来看,这不仅是一份地方特色食品产业的发展方案,更反映出当前地方传统食品产业正在经历的一轮“工业化重构”。过去很长时间里,地方小吃更多停留在“手工经验”阶段,产品好不好吃,很大程度依赖老师傅手艺;门店能不能稳定经营,也高度依赖个人经验。这种模式在传统餐饮时代问题不大,但一旦产业开始走向连锁化、电商化和预包装化,问题就会迅速显现——口味难统一、品质波动大、供应链不稳定、食品安全管理难度高。而此次淮北烫面方案中,一个非常明显的变化,就是多次提到“标准化”、“数字化”、“中央厨房”、“冷链配送”等关键词。这意味着,地方特色食品的发展逻辑正在发生变化。以前做烫面,核心是“会不会做”;现在做产业,核心则变成了“能不能稳定复制”。而一旦进入“复制”阶段,食品机械与加工装备的重要性就会迅速提升。例如方案中明确提出,支持企业建设洁净化生产车间,推进生产控制系统智能化、数字化改造,探索“中央厨房+冷链配送+餐饮门店”一体化供应链模式。这些内容背后,本质上对应的就是食品装备体系的整体升级。对于面制品行业来说,标准化生产并不是简单地“机器替代人工”,而是通过设备把工艺参数固定下来。比如面团含水率、醒发时间、压延厚度、熟制温度、汤底熬制时间等参数,都会直接影响最终口感。如果长期依赖人工经验,不仅效率低,也很难长期保持一致性。因此,近年来越来越多面制品企业开始引入自动和面系统、连续压延设备、自动切面设备、智能温控熟制系统以及自动包装线。其核心目标,并不仅仅是提高产能,更重要的是建立标准化能力。特别是在地方特色食品进入电商、商超和连锁体系后,“稳定”已经成为比“好吃”更重要的能力。方案中还特别提出,要发展高端冲泡即食烫面、鲜湿即食烫面等系列化产品。这一方向,也意味着产业正在从传统堂食模式,向工业食品方向延伸。而即食化背后,对设备要求其实更高。例如鲜湿面产品,需要解决保鲜与口感平衡问题;冲泡即食产品,则需要在复水速度、风味稳定性以及包装阻隔性能上实现统一。这些问题最终都需要依靠工艺与设备共同解决。从行业角度看,未来地方特色食品竞争的核心,已经不只是“有没有特色”,而是谁能够率先建立稳定、可复制、可扩张的供应链体系。这也是为什么方案中专门提到“中央厨房+冷链配送+餐饮门店”模式。过去很多地方小吃只能“现做现卖”,销售半径有限;而中央厨房模式,则能够把复杂工艺前移到工厂,通过集中加工、标准化生产以及冷链配送,实现跨区域扩张。这背后,对速冻设备、冷链仓储、真空包装、物流配送等装备,都将形成新的需求。事实上,当前不少地方特色食品产业都在走类似路径。从柳州螺蛳粉,到沙县小吃,再到各类区域面食,背后都经历了一个从“地方风味”向“工业食品”的转变过程。而在这一过程中,食品机械行业往往是推动产业升级的重要支撑力量。因为地方特色食品一旦开始工业化,其设备需求往往不是单一设备采购,而是整线升级。不仅需要加工设备,还需要包装、检测、仓储、冷链以及数字化管理系统。这也意味着,食品机械行业正在迎来新的增长方向。过去,行业更多关注乳制品、饮料、肉制品等成熟工业食品领域;如今,地方特色食品工业化,正在成为新的装备需求来源。尤其是在政策推动下,越来越多地方政府开始把特色食品作为区域经济和乡村振兴的重要抓手。这类产业过去工业化程度较低,一旦进入规模化发展阶段,其设备更新需求往往更集中、增长更快。值得关注的是,淮北方案不仅强调产业发展,也特别强调标准体系建设。其中提出,要推进《淮北烫面食品安全卫生地方标准》立项,建立覆盖原料种养、生产加工、经营流通以及品牌管理等环节的标准体系。这意味着,未来地方特色食品的竞争,将逐渐从“经验竞争”转向“标准竞争”。而标准最终落地,依靠的依然是装备能力。从更深层次来看,“淮北烫面”行动方案的意义,其实已经不只是发展一个地方食品产业,而是在探索地方特色食品工业化的新路径。而对于食品机械行业来说,这类产业升级带来的,不仅是新增设备需求,更是行业从单机供应向整线方案、从设备制造向产业服务升级的重要机会。
2026-05-20 14:05
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5月12日,广东省食品包装机械协会杜塞多夫及西欧考察团一行,接着专程走访了法国巴黎老牌精酿品牌——GALLIA啤酒厂(BrasserieGallia)。该品牌始于1890年,2009年重启,现为喜力集团全资控股的独立运营精酿标杆。考察团实地参观了其Pantin创意研发总店,深入了解法国啤酒的生产工艺、消费习惯及市场现状。工厂负责人详细介绍了GALLIA坚持法式风土精酿的理念,融合德式、美式及比利时工艺,优先选用本土原料,并践行可持续酿造(环保包装、酒糟回收等)。双方就啤酒标准化生产、工艺及设备的研发创新及欧洲市场需求等进行了深入交流,为协会企业提供了宝贵的海外经验。参观结束后,负责人邀请团员品尝了多款现榨精酿,包括招牌“ChampLibre”拉格、“SansConcession”IPA及跨界“Vières”系列等,不同风味得到一致好评。此次考察园满成功,达到了企业间技术交流与市场互通的目的。
2026-05-20 14:02
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根据强制性国家标准工作安排,工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准第3号修改单(二次征求意见稿)的编制工作。为进一步听取社会各界意见,现对标准征求意见稿及编制说明(见附件1-2)予以公示。如有不同意见,请在公示期间填写《强制性国家标准反馈意见表》(见附件3),通过电子邮件发送至kjbz@miit.gov.cn(邮件主题注明:强制性国家标准征求意见稿公示反馈)。公示时间:2026年5月15日—2026年7月13日联系电话:010-64102958,010-68205261附件:1.《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准第3号修改单(二次征求意见稿)2.《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准第3号修改单(二次征求意见稿)编制说明3.强制性国家标准反馈意见表工业和信息化部科技司2026年5月14日
2026-05-18 14:00
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为期三日的FBIF2026食品创新展圆满落幕。作为全球高压技术领域的标杆企业,瑞典Quintus携核心HPP超高压加工技术与QIF大型超高压加工设备重磅参展,展台现场人头攒动,吸引众多食品行业上下游企业、专家及从业者驻足交流,共同探讨HPP技术在清洁标签、非热加工、食品安全、延长货架期等核心赛道的创新应用,为食品产业安全化、健康化升级注入新动能。HPP技术赋能:多品类应用获高度关注展会期间,HPP技术在果汁、肉类、乳制品及牛油果泥等多元品类的应用成为业内关注的重点。越来越多的企业认识到,HPP超高压加工是一种轻加工解决方案,无需高温处理、不添加防腐剂,能够完整保留食材原有的新鲜、口感与营养价值。值得关注的是,HPP技术并非替代传统加工工艺,而是与之形成互补,共同提升食品安全标准与产品品质。该技术可助力食品品牌夯实安全防线,契合清洁标签发展趋势,赋能高端化产品布局。HPP技术可广泛适配多类食品品类,每类应用均有其专属应用方案:●即食肉制品:采用包装后超高压处理工艺,有效消灭切片封装后的致病菌,大幅降低二次污染风险。●婴幼儿辅食:无需添加防腐剂即可延长货架期,为敏感消费群体提供高品质产品保障。●海鲜产品(甲壳类为主):HPP超高压可实现壳肉快速分离,无需蒸煮加工,提升取肉出成率与生产效率。面向大规模生产:QIF600L型HPP设备在本次展会上,Quintus团队重点展示了专为规模化量产而设计的QIF600L大型超高压加工设备。该设备具备高产能与高效运行特点,可帮助生产企业显著提升产量,大幅降低单品生产成本。同时,QIF600L还为企业未来的产能扩展提供了灵活支持,可根据市场订单增长需求,增加增压器实现产能提升,使生产运营能够与业务发展同步规划升级。长期稳定运营保障:QuintusCare计划为确保设备的长期稳定运行,Quintus提供QuintusCare计划,涵盖本地现场运维、一站式备件供应、优先技术支持等全方位服务,保障客户实现高设备运行时间与可靠生产,为规模化应用HPP技术提供坚实保障。此次展会,充分展现了HPP技术在食品行业中的广阔应用前景与日益提升的市场认可度。未来,Quintus将持续推进HPP技术的创新与优化,助力食品制造商在产品安全、品质提升与可持续发展之间实现更高水平的平衡。如需了解更多超高压技术与Quintus产品,可访问官网https://quintustechnologies.com/zh-hans/或关注官方微信公众号“QuintusTechnologies”。
2026-05-11 18:30
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荔枝作为南方大宗特色水果,风味独特、营养丰富,却受限于夏季集中上市、极不耐贮的特性,加上大小年现象突出,长期面临采后腐损率高、产业附加值低的困境。近年来,以茂名为代表的荔枝主产区,依托技术创新突破加工瓶颈,推动荔枝加工从初级处理向精深加工升级,从“一季鲜”向“全年甜”跨越,让这颗岭南佳果实现全产业链价值跃升。破解保鲜难题是荔枝加工的基础,也是延长产业周期的关键。传统冷鲜处理仅能延长货架期2-4天,而速冻技术的应用彻底改变了这一现状。在高州市益丰公司的速冻生产线,荔枝在零下35℃环境中迅速通过冰晶生成带,瞬间完成冷冻锁鲜,保鲜期可达18个月,解冻后口味与鲜果相似度超90%。这种超低温冻眠锁鲜技术,不仅解决了荔枝季节性销售的痛点,更让冬季吃到“鲜荔枝”成为现实,今年初冻眠荔枝北上长春便掀起消费热潮。此外,广东省农科院研发的压差式快速预冷技术与智能化分拣装备,打造出田头“一站式”处理中心,让荔枝电商常温贮运保鲜期延长至6天,有效扩大了销售半径。机械化加工装备的升级,为荔枝规模化加工提供了支撑。荔枝剥壳去核打浆设备,采用柔性仿真技术,改变了传统人工去壳去核效率低、微生物污染严重、汁液流失多的问题。在茂名的深加工车间,冰冻荔枝经过解冻、清洗、分级、剥壳、打浆、榨汁等一系列自动化流程,一气呵成转化为新鲜果汁,实现全年加工、全年供应,让荔枝汁摆脱了季节限制。精深加工的多元化发展,大幅提升了荔枝产业附加值。益丰公司建成国内唯一的荔枝清汁生产线,科研团队突破酶解、超滤、灭菌等技术难关,在保证果汁晶莹剔透的同时保留原有鲜甜,出汁率比行业标准高出8个百分点,其生产的荔枝原浆不仅供应王老吉荔小吉系列产品,还成为各类饮品的优质原料。爆款荔枝冰淇淋更是惊艳市场,原浆含量提升至40%以上,与《长安的荔枝》IP联名后单款年销售额突破百万元,目前已完成全国30多座核心城市布局。从果酒到果干,从饲料到文创,荔枝加工正实现“全果利用”的闭环。元春酒业依托非遗技艺与现代技术,采用“红盐法”焙制荔枝干,通过纯果破碎发酵工艺生产“茂太丰”荔枝酒,即将投产的深加工项目更填补了茂名高端荔枝果酒及白兰地领域的空白。同时,益丰公司通过益生菌发酵技术,将荔枝果渣、果壳转化为功能性饲料,实现副产物利用,践行绿色加工理念。技术创新带动产业增效,更惠及万千农户。如今,茂名荔枝加工已形成涵盖保鲜、制汁、制酒、制冰品等多领域的产业体系,全产业链产值超120亿元,让“全球每5颗荔枝就有1颗来自茂名”的规模优势,真正转化为产业优势、经济优势,为乡村振兴注入持久动力。
2026-05-08 14:03